농장에서 직접 구한 재료로 요리하는 셰프가 경험 많은 조경 예술가와 팀을 이뤄 일곱 개의 정원을 만든다. 정원에서 이들은 최고 8백 명이 스무 번의 저녁 식사를 먹을 일곱 가지 코스 요리의 재료들을 기르고, 추수하고 요리해서 대접할 것이다. 65년 만에 가장 건조한 해에 이 프로젝트를 실행할 것을 결심하면서 셰프는 직접 정원에 물을 대 재료를 재배하기로 한 자신의 계획을 바꾸지 않는다.