미국의 저명한 차 전문가 데이비드 리 호프먼이 세계에서 가장 훌륭한 수제 차를 찾아서 중국의 외딴 지역을 찾는다. 1848년 로버트 포천이 중국의 차 생산 지역에서 차 종자와 재배기술을 몰래 빼내 온 이래 서양인이 접근할 수 없었던 이 곳에서 세대를 이어가며 전통적인 방식으로 차를 재배하고 가공해 온 농부들을 직접 만난다. 최상품 수제 차를 세계인들에게 소개하기 위해 호프먼은 차 재배농장과의 직거래를 고집하지만, 중국의 차 도매업자들은 이를 반기지 않는다. 미국영화연구소 평생공로상 수상자인 독립 다큐멘터리 감독 레스 블랭크의 작품으로, 숨겨져 있던 중국 차의 세계로 안내하는 향기로운 다큐멘터리.