건설 계약자로 유망한 길을 걷고있는 마티아는 그의 경력에 있어 가장 큰 계약을 마무리할 참이다. 하지만 그의 불법노동자 카말이 비계에서 떨어져 큰 부상을 입고 고소를 하겠다고 협박하며 보상을 요구하는데 그것은 마티아가 그를 대신해 상급 페이스트리 수업에 나가는 것이다. 카말은 자신의 페이스트리 가게를 연다는 꿈을 안고 이집트에서 이탈리아로 수업을 듣기 위해 온 것이었던 것이다. 마티아는 카말을 대신해 수업에 나가 그인척 연기하는 수밖에는 선택의 여지가 없다. 웃음과 군침도는 레시피들 속에서 마티아는 그와 카말의 이질적인 문화를 조화시키는 법을 발견하게 된다.