1787년 유럽 식량 경제를 뒤 바꿔 놓을지도 모르는 경제 작물인 빵나무의 종자를 가져오기 위해 영국 포프머드 항구에서 바운티호가 역사적인 출범을 한다. 윌리엄 빌리이(트레버 하워드)선장 이하 크리스찬 일등 항해사(말론 브란도) 및 80명의 선원들과 영국 왕립 식물원의 원예사인 브라운은 지구의 반을 돌아야하는 대장정을 펼치는데...